….mondta ezt a mondatot drága kolléganőm, mikor megkérdeztem tőle, hogy mennyire elvetemült ötlet az, hogy ha a szakmai napra készülő pogácsába szalonnadarabokat sütök. Sós süteményt, én nem is tudom miért, de nem sütök olyan gyakran, mint kellene. Jó, de, sejtem az okát, ez az egy olyan dolog, aminél nagyon, de nagyon vissza kellene fognom magam….mert… Tovább »

Van az úgy, amikor az ember lányának nagyon kevés ideje van. És hirtelen valami nagyon gyors süteményt kellene sütni, mert jönnek látogatóba, vagy vinni kell valahova süteményt, vagy az ember lányának a kedves párja szól délután, hogy ja, én megígértem, hogy holnap viszek be sütit, mert villásreggelit tartunk bent a cégnél. Na ilyenkor nagy levegőt… Tovább »

Avagy az élet sava és borsa. 🙂 A “The Spice of Life”egy London, Soho negyedében található pub, ahol élőzenés koncerteket is szoktak tartani. Élni tudni kell, és lehet is, ha az ember megtalálja az odafele vezető utat. Jelzem, sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk. 🙂 A hetet Londonban töltött utolsó két napom összefoglalójával zárom. Szombaton Csilla ismét… Tovább »

Avagy hogyan lehet megtréfálni embereket. Sokszor tapasztalom azt, hogy az emberek nem látnak, csak néznek. Még nem jöttem rá arra, hogy ennek mi lehet az oka. Talán a sok munka, talán a stressz, vagy a figyelmetlenség, nem tudom. Egy biztos, ha csak nézel, nem biztos, hogy látni is fogsz. Ez onnan jutott eszembe, hogy több… Tovább »

Csodák léteznek. Még akkor is, hogy ha sokan nem hisznek benne. Apró és nagyobb csodák, itt vannak körülöttünk, csak észre kell venni azokat. Csak sokszor az a baj, hogy túl nagy dologra gondolunk. Pedig a csodák általában apró dolgokként vannak jelen az életünkben. Egy ilyen csodaként éltem én meg londoni tartózkodásom harmadik napját. Szerda volt,… Tovább »

A tegnapi utazást akkor ma folytatom. Nem is gondoltam volna, hogy már ilyen régen voltam ott, nagyon meg kellett nézni a képeket és a térképet is, hogy az első napon merre is jártam tulajdonképpen. (Azt hiszem, legközelebb, ha megyek kirándulni, naplót fogok erről vezetni.) Amúgy még mielőtt kimentem volna Londonba, tüzetesen tanulmányoztam a látnivalókat, térképeket,… Tovább »

Ezen a héten megszakítom a sütést, s ahogy az üdvözlésben írtam, most egy kicsit utazni fogok. Mert a Pupák sütődéje nem csak a sütésről, hanem rólam is szól. Én pedig szeretek utazni, nagyon, mindennél jobban. Ha tehetném, akkor csak utaznék, felfedeznék új világokat, embereket, tájakat, épületeket, ízeket…..mert kikapcsol, feltölt, megnyugtat. Ezen a héten Londonba utazunk,… Tovább »

Van egy sütemény, a hólabda, amit mi mindig Húsvétkor sütöttünk. Szerintem eszünkbe sem volt, hogy azt télen kellene sütni. Ez is egyszerű, csak kicsit sokáig tart, mert pepecselni kell az összeállítással. De amúgy meg nagyon finom, és remek vendégváró sütemény. Na ehhez a recepthez tenném hozzá, hogy ha van olyan bevált sütemény receptetek, amit már… Tovább »

Természetesen ilyenkor reggel korán, fél ötkor felkelek, hogy bedagasszam az angol édes zsömlét. Komolyan mondom, tényleg ez történt. Egész éjszaka hánykolódtam az ágyban, fél ötkor pedig úgy döntöttem, hogy én nem forgolódom tovább, hanem felkelek. Lementem a konyhába, és elkezdtem bedagasztani a tésztáját ennek a hagyományos angol húsvéti zsemlének. Igazából hívhatnák karácsonyinak is, legalább is… Tovább »

Nagymamámnak, az egyiknek, van otthon kemencéje. A magam részéről oda vagyok érte, minden vágyam, hogy ha egyszer majd lesz egy saját házam, akkor legyen nekem is kemencém. Olyan ízű almáslepényt, fonott kalácsot azóta sem ettem. A kemencében sütésnek meg van a hangulata. Ahogy az ember először összeszedi a fát, berakja a kemencébe, jól bemelegíti, majd… Tovább »