Mikor elkezdek sütni, az az esetek nagy százalékában nem megtervezett. Sütni azért szoktam, mert kikapcsol, megnyugtat, kreatívkodhatok, és mert örömmel tölt el. Így, általában abból az alapanyagból sütök, amit éppen találok a hűtőben. Persze vannak előre megtervezett sütik is, amelyekhez rendesen bevásárolok, de nem ez a gyakori.
Hasonló “mi van a hűtőben?” és süssünk gyorsan, valami finomat, a következő sütemény is. Előnyben vagyok mondjuk, mert van egy csomó olyan süteményes könyvem, amiben egyszerű, gyors, költséghatékony receptek vannak.
A következő süteménynek túrós szelet a neve. Én egy nagy gáztepsiben sütöttem meg, illetve az eredetihez képest kétszer annyi túrót tettem bele. Így pont jó lett, kellően magas (már amennyiben egy gáztepsiben magas süteményeket lehet sütni), és pont harmóniában volt a túró és a többi hozzávaló íze. Mivel nagyon szeretem a lekvárt, természetesen szilvalekvárral ettem. Így mondjuk nem is tettem bele annyi cukrot, mint amennyit előír a recept.
Hozzávalók egy gáztepsihez:
- 40 dkg tejszínes krémsajt (én arra esküszöm, amit a Lidlben lehet vásárolni)
- 1 kg túró
- 5 darab egész tojás
- 20 dkg cukor (kevesebb is lehet)
- 2 cs vanília ízű pudingpor
- 10 dkg mazsola (így visszagondolva lehetne bele tenni még bármilyen aszalt gyümölcsöt, esetleg apróra vágott magokat, mint dió, mogyoró, mandula….)
Elkészítés:
- a hozzávalókat gondosan összekevertem egy nagy tálban
- mindezt a keveréket egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntöttem
- 160 fokon kb 40 percig sült
Tehát mint látható, tényleg nagyon de nagyon egyszerű süteményről van szó. Ennek ellenére nagyon finom, s nagyon túrós. Imádtam.
Jó étvágyat hozzá mindenkinek! 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: