Ígértem egy olyan bejegyzést, bejegyzéseket, amikor is megmutatom, hogy Olaszországban milyen csodálatos dolgokat láttam. 2014 július végén indultunk egy ötnapos Észak-Olaszországi útra, természetesen anyukámmal, a hagyományos anya-lánya kirándulásra. Szerda reggel hagytuk el kicsit országunkat, s nagyon sokat buszozva megérkeztünk az első látnivalóhoz. Ez volt Trieszt. Én azelőtt még soha nem voltam Olaszországban, s már nagyon… Tovább »

Tegnap volt a születésnapom. A 16. 🙂 Na jó nem, ezt szorozzuk meg kettővel. 🙂 De néha tizenhatnak érzem magam, ami nem feltétlenül rossz, sőt. Ezen alkalomra elkészítettem a már hagyománnyá vált eper tortát, az Öcsémnek és nekem, ugyanis öt nap különbséggel ünnepeljük a szülinapunk. Csak ő öt évvel fiatalabb. Történt egyébként még évekkel ezelőtt,… Tovább »

2005 július 9, hajnal kettő óra körül járt az idő. Nem volt hideg a Tiszaligetben. Igen, Szolnokon történt meg az eset. Szolnok, Tiszaliget, Olaj sportcsarnok, az éves Metál-liget fesztiválnak éppen hogy vége lett. Még csengett a fülem a hangos zenétől. Beszélgettünk, Hosszú megkérdezte, hogy tényleg szeretem a zenét, a színpadot? Azt feleltem, hogy tényleg, hisz… Tovább »

Mikor elkezdek sütni, az az esetek nagy százalékában nem megtervezett. Sütni azért szoktam, mert kikapcsol, megnyugtat, kreatívkodhatok, és mert örömmel tölt el. Így, általában abból az alapanyagból sütök, amit éppen találok a hűtőben. Persze vannak előre megtervezett sütik is, amelyekhez rendesen bevásárolok, de nem ez a gyakori. Hasonló “mi van a hűtőben?” és süssünk gyorsan,… Tovább »

Ma csak gyorsan. 🙂 Hoztam egy derelye receptet, szerintem mindenkinek érdemes kipróbálni, sokkal, de sokkal jobb nyilván, mint a fagyasztott változat. (Meg kellett keresnem a szakácskönyvet, ez a recept még nem megy fejből…) Hozzávalók: – 50 dkg liszt – 2 db tojás – kevés langyosvíz – zsír és zsemlemorzsa a morzsához – szilvalekvár a töltéshez… Tovább »

A mai napra ismét egy süteményt hoztam. Egy olyan süteményt, ami azokból a hozzávalókból készült, ami éppen volt itthon. Sokszor szoktam ilyet csinálni. Megnézem mi van a hűtőben, a kamrában, aztán kitalálom, hogy mit lehetne abból készíteni. Ugyanis a süteményeknek mindig van egy alapjuk. Vagy egy piskótás alap, vagy egy joghurtos muffin alap, vagy élesztős-vajas,… Tovább »

Most vettem csak észre, hogy már egy teljes hete nem is írtam semmit sem. Sok volt a munka, a tanulnivaló, nem is nagyon jutott eszembe sem, hogy valamit írnom kell. Ma reggel viszont nyugodtság van, senki nincs itt mellettem, és szárnyalhatnak a gondolataim. 🙂 Rengeteg minden kavarog a fejemben, már hónapok óta. Érzem a változást,… Tovább »

Nagyon szeretek tekerni. Elsősorban a szabadban. Megnyugtat, kikapcsol, s olyan szabadság érzésem támad. Ez az egyik olyan tevékenység, amit bármikor nagyon szívesen űzök, és még az sem zavar, ha baromira elfáradok benne. Dolgozni is biciklivel járok, ha tehetem. Persze, nem vagyok mártír, ezért ha mondjuk esik az eső, akkor maradok az autónál. De mindig rájövök,… Tovább »

Ma nem sütök, legalább is ebben a pillanatban. De lehet a héten sem fogok, vagy soha többé. Persze ez így nem igaz, mert biztosan elő fogom venni a szakácskönyveket, meg a tepsiket. Anélkül nem is bírnám ki, nem is tudnék létezni. A konyha az egyetlen olyan hely, ahol nem érhet (nagyon) meglepetés, és ahol önmagam… Tovább »

A hétvégén egy epres süteményt sütöttem, míly meglepő, így eperszezon tájékán. Anyák napjára készült. Nagyon egyszerű, semmi más nem kell hozzá, csak egy piskóta, egy kis túró, tejszín, meg eper. 🙂 A hozzávalókat nem is részletezem, inkább csak az elkészítést. sütöttem egy 8 tojásos kakaós piskótát, egy téglalap alakú tepsiben. Miután kihűlt, hosszában kettőbe vágtam…. Tovább »